勝原白貫堂 の新商品開発。
株式会社勝原白貫堂
株式会社勝原白貫堂、広島県山県郡北広島町 - 「いいね！」114件 · 7人が話題にしています · 6人がチェックインしました - 広島県の北西部の北広島町にある和菓子店です。明治時代から伝わる泡雪と壬生饅頭というお菓子が当店の名物です。
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北広町内にある「精進イタリアン」で有名な浄謙寺とコラボした「ごきねぶり最中」
ごきぶねりとは、御器にのこっあ、餡まで、ねぶってしまうほど、美味しいから「御器ねぶり」
とユニークな名前が付いた県の在来種の小豆だそうです。
この小豆を栽培したお寺と和菓子の勝原白貫堂さんがコラボして完成し商品だそうです。
