お知らせ A級グルメナイト 宮崎県都農町 ～都農町産ぶどう100％を使用したワインと都農町産品との豊かなマリアージュ～
10月のA級グルメナイト、第二夜は、「一番いいものを、一番いい時期にお客様に食べてもらいたい」というこだわり・想いで、時期にあった食材を最適な方法で調理して提供する「美味コレクション神田倶楽部」の竹村シェフが腕をふるいます。
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お知らせ
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お知らせ A級グルメナイト 広島県北広島町 ～芸北トラウトサーモンをとことん食べつくす！～
この日ここでしか味わえない地方の逸品を、「プロフェッショナル仕事の流儀」出演、食でにっぽんの田舎を元気にするため全国を飛び回る、海と食を旅する地方創生プロデューサー 寺本英仁と、「情熱大陸」で紹介された、地方の食材を活かす出張料理...
お知らせ ちよだプラットフォームスクウェア18周年記念イベント『地方と都市が織りなすコンヴィヴィアリティ ～里山資本主義、山水郷、ビレッジプライド～』
ちよだプラットフォームスクウェア18周年記念イベント「地方と都市が織りなすコンヴィヴィアリティ ～里山資本主義、山水郷、ビレッジプライド～」
創業以来、地方と都市の連携に取り組んできたちよだプラットフォームスクウェア。202...
お知らせ A級グルメナイト 北海道鹿部町〜食のプロの二人コラボ第2弾〜
この日ここでしか味わえない地方の逸品を、「プロフェッショナル仕事の流儀」出演、食でにっぽんの田舎を元気にするため全国を飛び回る、海と食を旅する地方創生プロデューサー 寺本英仁と、「情熱大陸」で紹介された、地方の食材を活かす出張料理...
お知らせ グルメショップちよだプラスA『北海道鹿部町フェア』開催
都内、千代田プラットホーム内にあります『グルメショップちよだプラスA』で、9月から『北海道鹿部町フェア』が始まりました。
海の幸に恵まれた鹿部町から、たらこ、ホタテ、ホッケ、鮭…魅力的な商品たちが続々と入荷しています！
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お知らせ 第2回 香夢里×小西シェフ イタリアンディナーイベント
島根県邑南町にある「カジュアル鉄板 香夢里」にて、イタリアンディナーイベントが開催されます。
世界一のレストラン、スペインのエル・ブジで修行、東京のミシュラン店でシェフとして経験を積み、地元松江にOmaggio da Konishi...
お知らせ 北広島町芸北 キャンピングレストラン開催のお知らせ
大暮養魚場で邑南町の里山イタリアンAJIKURAとコラボしたキャンピングレストランを開催いたします。北広島の芸北で育った清流サーモンと秋の紅葉をみながら、A級グルメを堪能しましょう。
■日程：2022年10月29日（土）30日（日）...
お知らせ 書籍出版のお知らせ（8/25発売）
平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。2022年8月25日（木）弊社代表取締役社長 寺本英仁が、時事通信出版局より書籍を出版いたします。
「A級グルメが日本の田舎を元気にする：スーパー公務員が役場を辞めた理由」
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お知らせ A級グルメナイト 島根県西ノ島町〜地方の幻の食材をA級アレンジ〜
この日ここでしか味わえない地方の逸品を、「プロフェッショナル仕事の流儀」出演、食でにっぽんの田舎を元気にするため全国を飛び回る、海と食を旅する地方創生プロデューサー 寺本英仁と、「情熱大陸」で紹介された、地方の食材を活かす出張料理...
お知らせ 地域おこし協力隊養成講座 第2回邑南町編
地域おこし協力隊養成講座 第2回邑南町編をいたしました！
ちよだプラットフォームスクウェア会議室が、地方の食や地方の生活に興味のある方々の熱気で溢れていました。
次回は8月12日、ぜひご参加ください！