大学講義

お知らせ

東亜大学 後期の授業が終了しました

下関市の東亜大学で、フードビジネス概論の講義をさせていただいています。 後期の授業が無事に終了! 学生の皆さん、お疲れさまでした。来年度もよろしくお願いいたします!
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【東亜大学】フードビジネス概論 前期授業終了

山口県下関市東亜大学医療学部健康栄養学科 フードビジネス概論 前期授業終了しました!! 今回は下関市内のマリンフーズ 船越さんの依頼にらより、学生たちと、秋に開業予定のカフェの商品開発を行いました! 学生の母国ベ...
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【東亜大学】フードビジネス概論及び問題解決型演習

山口県下関市にある、東亜大学医療学部健康栄養学科で、今年度より、客員准教授として、フードビジネス概論及び問題解決型演習を担当しています。 今回は留学生の皆さんと、学びました。 本日は下関市の成果市場を訪れ、市場の仕組み...
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