山口県下関市にある、東亜大学医療学部健康栄養学科で、今年度より、客員准教授として、フードビジネス概論及び問題解決型演習を担当しています。
今回は留学生の皆さんと、学びました。
本日は下関市の成果市場を訪れ、市場の仕組みや
マリンフーズさんの現状をヒアリングさせていただきました。
MarineFoods - マリンフーズ
New Style of Seafood シーフードの新しいスタイルを提案し、食卓に彩りを添えるシーフードカンパニー
www.marinefoods.co.jp
下関市及び、成果市場、マリンフーズさんに
色々、今後提案できればと思っています！
東亜大学
東亜大学から、夢のはじまり。未来を動かす一歩をはじめよう。ひとと出会い、心を揺さぶる刺激が交差する、キミが輝くステージがここに。一人ひとりのスタイルで、新しい一歩を踏みだそう。
www.toua-u.ac.jp
