【広島県北広島町】A級グルメナイト開催されました

東京千代田区神田のちよだプラットホームサービススクエアの地方連携事業の1つである、A級グルメナイト第3回が開催されました。

食材ハンター旅する出張料理人　小暮剛シェフによる、北広島町の芸北トラウトサーモンを中心に、北広島町産の上質な食材を使用した逸品で会場を盛り上げていただいました。

サーモンは食感の弾力と旨味が素晴らしかったです。

広島の清流釣堀 大暮養魚場 (ogure-amago.com)