講義

山口県下関市にある、東亜大学医療学部健康栄養学科で、今年度より、客員准教授として、フードビジネス概論及び問題解決型演習を担当しています。 今回は留学生の皆さんと、学びました。 本日は下関市の成果市場を訪れ、市場の仕組み...