この日ここでしか味わえない地方の逸品を、「プロフェッショナル仕事の流儀」出演、食でにっぽんの田舎を元気にするため全国を飛び回る、海と食を旅する地方創生プロデューサー 寺本英仁と、「情熱大陸」で紹介された、地方の食材を活かす出張料理人 小暮 剛。
2人の食のプロによるコラボイベント。
10月のA級グルメナイト、第一夜は、
食材ハンター旅する出張料理人、小暮剛シェフが、北広島町の芸北トラウトサーモンを驚きのアレンジ。
現地で見つけた幻の食材とともに、渾身の一皿をご提供します。
是非ご参加ください！
とき 10月13日（木）午後6時30分スタート
場所 東京都千代田区神田錦町3丁目15-16
錦町ブンカイサン
会費 2500円（ワンドリンク付き）
このページを見るには、ログインまたは登録してください
Facebookで投稿や写真などをチェックできます。
fb.me
