お知らせ 北海道大学での講演に呼んでいただきました
「北海道の豊かな自然と資源を生かした観光まちづくり」をテーマに、地方議員・公務員向けのサマースクールが開講され、講師としてお話をさせていただきました。
懐かしい出会いもありました！
大学講義
お知らせ 
お知らせ 東亜大学 演習が始まりました。
演習では商品開発を実際にしていきます。商品が出来あがるまでの行程を、学生の皆さんに理解してもらいたいと思っています。
授業終了後、商品開発にむけて 試作をしながら松野教授にアドバイスを頂いています。
お知らせ 東亜大学 後期の授業が終了しました
下関市の東亜大学で、フードビジネス概論の講義をさせていただいています。
後期の授業が無事に終了！
学生の皆さん、お疲れさまでした。来年度もよろしくお願いいたします！
大学講義 【東亜大学】フードビジネス概論 前期授業終了
山口県下関市東亜大学医療学部健康栄養学科
フードビジネス概論 前期授業終了しました！！
今回は下関市内のマリンフーズ 船越さんの依頼にらより、学生たちと、秋に開業予定のカフェの商品開発を行いました！
学生の母国ベ...
大学講義 【東亜大学】フードビジネス概論及び問題解決型演習
山口県下関市にある、東亜大学医療学部健康栄養学科で、今年度より、客員准教授として、フードビジネス概論及び問題解決型演習を担当しています。
今回は留学生の皆さんと、学びました。
本日は下関市の成果市場を訪れ、市場の仕組み...