大学講義 【東亜大学】フードビジネス概論 前期授業終了 山口県下関市東亜大学医療学部健康栄養学科 フードビジネス概論 前期授業終了しました!! 今回は下関市内のマリンフーズ 船越さんの依頼にらより、学生たちと、秋に開業予定のカフェの商品開発を行いました! 学生の母国ベ... 2022.07.02 大学講義
大学講義 【東亜大学】フードビジネス概論及び問題解決型演習 山口県下関市にある、東亜大学医療学部健康栄養学科で、今年度より、客員准教授として、フードビジネス概論及び問題解決型演習を担当しています。 今回は留学生の皆さんと、学びました。 本日は下関市の成果市場を訪れ、市場の仕組み... 2022.05.28 大学講義