お知らせ A級グルメナイト 宮崎県都農町 ～都農町産ぶどう100％を使用したワインと都農町産品との豊かなマリアージュ～
10月のA級グルメナイト、第二夜は、「一番いいものを、一番いい時期にお客様に食べてもらいたい」というこだわり・想いで、時期にあった食材を最適な方法で調理して提供する「美味コレクション神田倶楽部」の竹村シェフが腕をふるいます。
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2022-09
お知らせ 
講演会 大正大学インターシップ壮行式
大正大学インターシップ壮行式開催日：2022/9/26
大正大学のインターシップ壮行式にお招き頂き、学生の皆様に講義させて頂きました。
お知らせ A級グルメナイト 広島県北広島町 ～芸北トラウトサーモンをとことん食べつくす！～
この日ここでしか味わえない地方の逸品を、「プロフェッショナル仕事の流儀」出演、食でにっぽんの田舎を元気にするため全国を飛び回る、海と食を旅する地方創生プロデューサー 寺本英仁と、「情熱大陸」で紹介された、地方の食材を活かす出張料理...
メディア掲載 山陰中央新報掲載「元邑南町スーパー公務員 寺本さん新著書出版」
掲載メディア：山陰中央新報掲載日：2022/9/15掲載内容：「元邑南町スーパー公務員 寺本さん新著書出版」
「A級グルメが日本の田舎を元気にする：スーパー公務員が役場を辞めた理由」
著者：寺本英仁出版社：時事通信出版...
地方創生アドバイザー 【広島県北広島町】ギフトショップ大朝 かけや酒店
北広島町のギフトかけや酒店にお邪魔しました。
日本酒離れ、アルコール離れが進む現代ですが、北広町は日本酒、どぶろく、ワインと地域の米やブドウといった地域資源を使った酒造りをこだわりを持って醸造されています。
その地域の...
お知らせ ちよだプラットフォームスクウェア18周年記念イベント『地方と都市が織りなすコンヴィヴィアリティ ～里山資本主義、山水郷、ビレッジプライド～』
ちよだプラットフォームスクウェア18周年記念イベント「地方と都市が織りなすコンヴィヴィアリティ ～里山資本主義、山水郷、ビレッジプライド～」
創業以来、地方と都市の連携に取り組んできたちよだプラットフォームスクウェア。202...
メディア掲載 中国新聞掲載「-A級グルメと町おこし-コロナ後の田舎を元気に」
掲載メディア：中国新聞掲載日：2022/9/14掲載内容：「-A級グルメと町おこし-コロナ後の田舎を元気に」
地方創生アドバイザー 【北海道鹿部町】A級グルメナイト開催されました
東京千代田区神田のちよだプラットホームサービススクエアの地方連携事業の1つである、A級グルメナイト第2回が開催されました。
今回ら北海道鹿部町。A級グルメ食材ハンターの小暮シェフが今回も渾身の3品。
どのお皿も食材の魅...
写真家活動 大暮養魚場
本日は北広島町アドバイザー業務！
ローカルガバナンスプロデュースの芸北りんごの
プロデュースのシードル！！の打ち合わせ。
キャンピングレストランには間に合わせたい。
午後からか大暮養魚で、芸北マスの撮影をしました。...
お知らせ A級グルメナイト 北海道鹿部町〜食のプロの二人コラボ第2弾〜
この日ここでしか味わえない地方の逸品を、「プロフェッショナル仕事の流儀」出演、食でにっぽんの田舎を元気にするため全国を飛び回る、海と食を旅する地方創生プロデューサー 寺本英仁と、「情熱大陸」で紹介された、地方の食材を活かす出張料理...